- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Мулигатони (куриный суп со специями)

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:33


Время приготовления: 65 минут

Ингридиенты для приготовления
Масло сливочное 30 г
Яблоко 1 шт
Грудка куриная 450 г
Бульон 1 л
Морковь 2 шт
Сельдерей черешковый 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Рис 60 г
Сливки 250 мл
Мука 1 ч. л.
Цедра лимона 2 ч. л.
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу
Кинза 2 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Очень необычный, но вкусный остренький суп из курицы, сливок и риса. Приправлен лимоном и черным перцем.

Мулигатони (куриный суп со специями)

Это продукты, которые я использовала

Разогреть сливочное и оливковое масло в кастрюле и тушить в нем яблоко и куриное филе на умеренном огне, пока кусочки не станут золотисто-коричневыми. Положить 1 ст. ложку порошка карри и тушить еще 2-3 минуты, хорошо размешав.

Вылить в кастрюлю бульон, положить морковь, сельдерей, лук и рис; довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 20 минут на маленьком огне.

Смешать кукурузную муку с водой, лимонной цедрой и солью, добавить в суп. Варить пока суп не загустеет, затем добавить в суп стакан сливок, посолить и поперчить по вкусу, добавить зелень - суп готов!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18149-muligatoni-kurinyiy-sup-so-speciyami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.