У меня попались достаточно мясные ребрышки, я срезала с них мясо, но оставив немного и на ребрышках.

Мяско все приправила, посолила и обжарила до золотистой корочки на подсолнечном масле (с запахом). Именно с запахом - вкусно и ароматно.

После обжарки выложила в кастрюльку

Добавила кипяток, примерно на 5 см. выше мяса. Может, немного меньше. Поставила на медленный огонь примерно на 1 ч.

Картофель нарезала кубиками, примерно 1*1 см

После того, как мяско протомилось, добавляю картошечку.

Поджарить морковку и лучок.

Добавляю в супчик. Вот и все. Ждем, когда немного отдохнет.

Все за стол!!!!!