Варим мясной бульон с добавлением душистого перца, лаврового листа и соли.

Готовое мясо достаем из бульона и нарезаем небольшими кусочками

Подготовим овощи:-картофель нарезать небольшими кубиками

-морковь натереть на мелкой терке

-репчатый лук нарезать тонкими полукольцами

-сладки перец нарезать тонкой соломкой

В кипящий бульон отправляем картофель и варим 10 минут. Затем добавляем чечевицу Мистраль в моем случае вариант "пардина" и варим еще 20 минут.

В это время на сковородке обжариваем овощи с добавлением оливкового масла до золотистого цвета.

Затем добавляем перечную аджику, томатный кетчуп и кусочки мяса. Обжариваем пару-тройку минут.

Приготовленные овощи и мясо добавить в суп за 5-7 минут до готовности. Дать вскипнуть. После выключения добавляем чеснок пропущенный через пресс и веточку розмарина. Даем постоять под закрытой крышкой 15 минут.

При подаче посыпаем мелко нарезанной зеленью. Наш суп готов. Приятного аппетита! Дорогие поварята будьте здоровы и счастливы в Новом году! Да, и не забудьте заварить кофейку. Наш горячий супчик и чашечка ароматного кофе способны согреть и взбодрить даже в самый студеный зимний день!