В кипящую воду опустить мелко нарезанный картофель.

В растительном масле пассеровать измельченные лук, морковь, щавель, опустить в кастрюлю.

В отдельной посуде развести кипятком тертый на крупной терке плавленный сырок и аккуратно добавить в суп. Проварить до готовности, посолить по вкусу.

Готово.