- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Диетический овощной супчик

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:48


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Капуста цветная 1 шт
Кабачок 1 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зуб.
Помидор 4 шт
Зелень 1 пуч.
Специи 1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Очень вкусный, легкий овощной супчик. Подойдет и в пост, и для тех, кто на диете.

Диетический овощной супчик

Цветную капусту разобрать на соцветия небольшие (можно нарезать), кабачок нарезать кусочками, морковь натереть на терке, лук нарезать мелко, помидоры бланшировать и нарезать кубиками. На подсолнечном масле слегка обжарить капусту и отдельно кабачок (если вы на диете, то можно и не обжаривать). Подготовить кастрюльку. (На огонь ее пока не ставить). Сложить все в кастрюльку. Далее обжарить лук и морковь, добавить помидоры и выдавленный чеснок. Потушить пару минут, добавить к овощам. Посолить, поперчить по вкусу. Залить все водичкой или овощным бульоном, чтоб на 3-4 пальца воды было больше. (если хотите получить меньше юшки, то воды тоже залить, приблизительно по уровню овощей). Закрыть крышкой и тушить до готовности (минут 30-40). Украсить зеленью. Блюдо очень легкое, в то же время сытное. Рецепт подойдет и для мультиварки! Кушайте на здоровье!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18305-dieticheskiy-ovoschnoy-supchik.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.