Куриное мясо залить 3 л воды, варить до готовности, посолить, поперчить

Лук мелко нарезать кубиками.

Морковь натереть на мелкой терке.

Картофель почистить, нарезать кубиками.

Когда куриное мясо будет готово, его вынуть. Мясо нарезать небольшими кусочками.

В кипящий бульон засыпать рис, довести до кипения, добавить картофель, проварить.

Добавить лук и морковь. Варить 5 -7 минут.

Затем добавить куриное филе, добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. Суп разлить по тарелкам, посыпать зеленью.