NewsRbk.ru » Овощной сучпик с копченостями

Овощной сучпик с копченостями

Опубликованно 3 Мая 2015, в 02:03

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Бедро куриное	1 шт
Окорочок куриный	1 шт
Картофель	3 шт
Шампиньоны	400 г
Баклажан	1 шт
Капуста цветная	10 шт
Кабачок	1 шт
Помидор	2 шт
Лук репчатый	по вкусу
Соль перец	по вкусу
Зелень	по вкусу
Морковь	по вкусу
Перец сладкий желтый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

А может, он и не овощной:))))) К овощным супам всегда относилась не очень доверчиво, мне все время там чего-нибудь да не хватало!!! И решила, что надо экспериментировать!!! Результат за себя отвечает!!! Красиво, вкусно, сытно!!!! Попробуйте, не пожалеете! Я так думаю::::)))))

Овощной сучпик с копченостями

1. Варим бульон из бедра куриного или любого другого мяса. Солим. Когда мясо будет сварено - вынуть и поставить остывать.

2. Обжариваем грибы.

3. Режем кубиками картофель, кабачок, баклажан, добавляем цветную капусту.

4. Обжаренные грибы и овощи добавляем в бульон.

5. Делаем зажарку. Режем маленькими кусочками копченый окорок, отварное мяско. Параллельно смотрим, чтобы овощи не разварились, а были сварены до полуготовности.

6. Затем добавляем в суп мясо, зажарку, режем кубиками и добавляем помидорки. Варим минут 5, максимум. Перчим.

7. Добавляем зелень, доводим до кипения и отставляем.

8. Супчик готов к употреблению!!! Приятного аппетита!!!

P. S Cуп не должен получиться густым!!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18453-ovoschnoy-suchpik-s-kopchenostyami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.