Сухофрукты: яблоки, груши, изюм, урюк, и курагу хорошо промыть в теплой воде.

Затем залить холодной водой на 8 часов. Отварить рис, остудить и соединить с сухофруктами и настоем от них.

Можно заправить сливками.