1. Бананы разомните, залейте молоком, посолите и доведите до кипения.

2. Воду соедините с сахаром и варите до его растворения.

3. Цедру нарежьте соломкой, затем добавьте в сироп и варите 5 минут. Цедру с сиропом соедините с молочно-банановой смесью и доведите до кипения.

4. Муку подсушите, разведите небольшим количеством холодной кипяченой воды, введите в суп, вновь доведите его до кипения, затем охладите.

5. При подаче суп разлейте по тарелкам.

По материалам сайта www. millionmenu. ru