- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Лимонный суп

Опубликованно 3 Мая 2015, в 02:50


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Картофель 3 шт
Крупа гречневая стак.
Шампиньоны 200 г
Огурец 3 шт
Маслины 100 г
Лимон 1 шт
Соль по вкусу
Масло подсолнечное по вкусу
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт

Личные впечатления о рецепте
Постный супчик.

Лимонный суп

В первую очередь готовим грибной бульон: в сырую воду опускаем нарезанные кусочками шампиньоны. Подсаливаем воду, грибы доводим до кипения и кипятим 30 минут. Тем временем подготавливаем овощи: моем, чистим, нарезаем. Когда грибы прокипят в бульоне, кладем в кастрюлю картофель и гречневую крупу одновременно, варим около 10 минут.

Лук соединяем с морковью, выкладываем на сковороду с растительным маслом и пассеруем до появления золотистой корочки. Добавляем в суп зажарку.

В финале добавляем все оставшиеся ингредиенты: огурцы, маслины, лимон, и очень желательно положить зелень укропа, хотя бы сухого. Все провариваем несколько минут и... приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18669-limonnyiy-sup.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.