Почистим картошку. Нарежем крупными кубиками или брусочками. Зальем холодной водой так, чтобы картофель едва прикрывало. Ставим на средний огонь.

В это время шинкуем капустку.

И обжариваем ее слегка на маленьком огне до золотистого цвета. Присаливаем.

Выкладываем капусту к картошке. Хорошенько солим.

Тем временем нарежем лук и натрем морковь. :-[ Обжариваем.

Добавляем к зажарке тушенку, увеличиваем огонь, чтобы вся влага выпарилась.

Добавляем кетчуп, майонез, приправы (у меня смесь прованских трав, эстрагон, чесночная соль, красный перец ). Тушим несколько минут.

Добавляем к картошке и капусте.

Тушим до готовности картофеля.

Обычно я перед самым выключением добавляю плавленый сыр - так получается нежнее :-[

Выключаем, даем настояться под крышкой минут 5.

Украшаем зеленью,

и можно кушать!

И моему любимому ушастому зверюге досталось! Уплетает остатки морковки :-D

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА