NewsRbk.ru » Рагу по » Версия для печати

Рагу по

Опубликованно 3 Мая 2015, в 04:20

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Голень куриная	400 г
Фасоль	400 по вкусу
Горошек зелёный	100 г
Перец чили	шт
Манго	100 г
Вино белое сухое	100 г
Специи	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Блюдо, конечно, притерпело некоторые изменения добираясь из Santo-Domingue в Европу, но кое-какие национальные особенности все же остались... Готовится быстро и просто - получается вкусно!

Рагу по

Основные продукты...

Голени посолить поперчить, обжарить на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.

Уменьшить огонь, добавить перец чили ( я не добавляла, но по рецепту положено), вино (или ром), воду (или бульон) (150-200 г.) и тушить 20-25 мин.

Добавить фасоль, горошек, манго (или персик) и после закипания протушить еще минут 5-10.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18984-ragu---po.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.