Замороженные крабовые палочки натереть на мелкой терке. Я достаю из морозилки буквально по 2 штуки, а то они быстро отттаивают и тереть становится сложно. Руки, конечно, отмерзнут. Впрочем, дочка измельчает их в блендере. Туда же натереть сыр и чеснок. Перемешать, добавить яйцо и сформировать небольшие котлетки. Обвалять котлетки в мукеили панировочных сухарях (что мне нравится больше, корочка получается ровная и хрустящая) и жарить на раст. масле по 3 минуты с каждой стороны. Получается 10 -11 котлеток. Вот и все!!! Приятного аппетита!!!