NewsRbk.ru » Как правильно варить кальмары

Как правильно варить кальмары

Опубликованно 3 Мая 2015, в 04:44

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Кальмар	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Для меня долгие годы было мучением варить кальмары. Как бы мало я их не варила, они всe равно получались жестковатые. Пока, в один прекрасный день, я не узнала, что всe совсем наоборот. У многих этот способ варки кальмаров может вызвать удивление, но, поверьте, он уже не раз проверен и даже те, кто достаточно равнодушен к кальмарам, просят добавки, а муж признался, что несмотря на богатый опыт поедания кальмаров, таких вкусных никогда не ел!

Как правильно варить кальмары

Очищенные кальмары положить в холодную воду, посолить и варить не меньше 15 -20 минут после закипания! Затем снять с огня и дать им постоять в воде, в которой варились, ещe минут 40. В результате кальмары получаются очень нежные, тающие во рту и салаты из таких кальмаров неописуемо вкусные. Всем советую попробовать.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/19069-kak-pravilno-varit-kalmaryi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.