NewsRbk.ru » Рыба с цуккини в слоеном тесте

Рыба с цуккини в слоеном тесте

Опубликованно 3 Мая 2015, в 12:24

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Цуккини	120 г
Филе рыбное	150 г
Тесто слоеное	75 г
Соль	1 ч. л.
Перец душистый	1 ч. л.
Сыр голландский	50 г
Яйцо куриное	2 шт
Молоко	1 ч. л.
Масло сливочное	1 ч. л.
Масло оливковое	1 ст. л.
Чеснок	1 шт
Зелень	1 ст. л.
Сухари панировочные	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Цуккини хорошо подходитят к рыбе. В этом овоще 95% воды, но она наполнена минералами и витаминами. Нежная рыбка, легкая хрустинка цуккини, под нежной корочкой слоеного теста, рекомендую.

Рыба с цуккини в слоеном тесте

Рыбу посолить, поперчить.

Яйцо хорошо взбить с молоком. Соль, перец по вкусу.

Сковороду прогреть, положить сливочное масло, растопить и вылеть яичную смесь.

Жарить, пока бока омлета не побелеют.

Цуккини, помыть, почистить, порезать вдоль.

Тесто разморозить.

Тесто раскатать, насыпать сухари панировочные фото 1, выложить цуккини фото 2, сверху рыба фото 3, далее цуккини фото 4.

Выложить омлет, зелень, чеснок.

Посыпать сыром, добавить масло оливковое, сделать решетку смочить края теста водой и закрыть пирог.

Перед выпечкой пирог смазать яйцом.

Печь в разогретой духовке при 200С 20 мин.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/20095-ryiba-s-cukkini-v-sloenom-teste.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.