NewsRbk.ru » Рыба РАПЕ или морской черт

Рыба РАПЕ или морской черт

Опубликованно 3 Мая 2015, в 12:31

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Рыба	1 шт
Специи	по вкусу
Перец черный	1 шт
Лимон	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Представляю вам еще одного представителя морской пучины, это скорее, морской чертик, молоденький и симпатичный. Когда я загрузила блюдо из этой деликатесной рыбы на //www. povarenok. ru/recipes/show/42114 /, многие меня спрашивали, как она выглядит, я пообещала найти ее в целом виде и сфотографировать. Продают рапе уже в разделанном виде, голова и тушка без кожи, я нашла только этого юношу, но особенности своих родственников он передает: огромная голова и сразу хвост. Приготовила я и блюдо из рыбы, заходите, угощайтесь!

Рыба РАПЕ или морской черт

Как я уже писала в предыдущем рецепте, эта рыба дорогая, деликатесная, у нее нет мелких костей, она очень сочная и нежная. Голова составляет 2/3 части тушки, ее используют для варки бульона, оставшийся хвост очищают от кожи,

получаем вот такой небольшой рыбий хвост.

Я разрезала его на кусочки и сделала 2 рыбных шашлыка, чередуя кусочки рыбы и красного перца.

Пожарила на сковородке 5 мин. с каждой стороны и подала с лимоном и жареным помидором

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/20139-ryiba-rape-ili-morskoy-chert.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.