- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Паэлья с курицей

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 04:26


Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты для приготовления
Лук репчатый 1 шт.
Куриное филе 600 гр
Бульон 750 мл
Зелёный горошек 250 гр
Шафран чайн.л.
Рис 250 гр
Оливковое масло 6 стол.л.
Соль 1 чайн.л.

Личные впечатления о рецепте
Испанское блюдо порадует изящным вкусом, почувствуйте себя гурманом!

Очень люблю рис и различные блюда, в которых он участвует. Недавно приготовила паэлью с курицей. Это испанское блюдо с рисом. Делала я его по следующему кулинарному рецепту.

Паэлья с курицей

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Возьмите куриное филе. Помойте его и порежьте на небольшие квадратики. Затем порежьте репчатый лук. Поставьте сковороду на плиту и нагрейте в нем оливковое масло. Потом положите на него лук. Когда он станет прозрачным, добавьте к нему куриное филе. Жарьте мясо и лук на маленьком огне до тех пор, пока мясо не подрумянится. На это примерно у вас должно уйти 15 минут. За это время надо еще подогреть, а затем довести до кипения бульон, который потом влить в мясо. Перемешайте его с мясом и добавьте томатную пасту. Посолите и поперчите по вкусу. Положите шафран. Положите рис и перемешайте. В таком состоянии паэлью доведите до кипения. Оно должно прокипеть пять минут. Затем сделайте маленький огонь и оставьте тушиться на 15 минут. Потом снимите сковородку с плиты. Сразу накройте ее фольгой, а потом еще заверните аккуратно в кухонное полотенце. Так пусть постоит паэлья минут пять. За это время порежьте зелень. Потом разложите паэлью по тарелкам и украсьте зеленью. Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/2017-paelya-s-kuricey.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.