Рыбу почистить, сделать насечки, в них вложить ломтики лимона, натереть внутри перцем и солью, сбрызнуть маслом и лимонным соком, запечь в духовке 30 мин при Т-180 * и подать к столу.

Как видите, рецепт прост, с минимальным количеством ингредиентов и затрат времени, что не отражается на вкусе.

Можно усложнить: внутрь рыбы вложить ломтик помидора или лук, все дело вкуса.