NewsRbk.ru » Котлеты рыбные " Удивление"

Котлеты рыбные " Удивление"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 13:45

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе морского языка	1 кг
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 шт
Мука пшеничная	4 ст. л.
Соль	по вкусу
Приправа	по вкусу
Сухари панировочные	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

У каждой хозяйки свой фирменный рецепт рыбных котлет, и у меня он тоже есть. Все, кто бывает у меня в гостях и пробует мои котлетки, говорят, что это самые вкусные рыбные котлеты, которые они когда-либо ели. Секрет в том, что в них нет ни яиц, ни хлеба. Да, еще одно условие - рыбное филе должно быть только из морского языка. С другими видами рыбы так вкусно не получается, хоть тресни!

Котлеты рыбные " Удивление"

Филе морского языка, лук, чеснок прокрутить через мясорубку. Добавить к этому фаршу муку и специи по-вкусу. Мокрыми руками формовать котлетки, обваливать их в панировочных сухарях и жарить на растительном масле на небольшом огне до готовности (минуты 3 -4 с каждой стороны).

На гарнир я подавала рис и cвежие овощи.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/20730-kotletyi-ryibnyie--udivlenie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.