Самое главное - найти спелые дыньки. А потом приходит решение, что лучше всего их съесть на природе в хорошей компании.

Что же у нас в багажнике?? О-О-О, картошечка молодая, лучок ,лимончики, сметану купили в деревне, майонез.

А что у друзей? Судак - три штуки, рукав для запекания. Зачем? А, понятно ... Хотя не совсем...

Дровишки для костра, решетка..Ну, давайте костер разводить...

А где решетка?

Чистим картошечку, лучок. Нарезаем картошку кружочками, лук - кольцами.

Укладываем в рукав, сверху - уже готовых, потрошенных и очищенных судаков, - о-о-о, не хочется в тесноте.

Добавим специи, лаврушку, выжимаем лимон (только не забудьте разрезать на половинки). Майонез и сметану художественно размещаем по нашему блюду ...

Теперь завязываем крепко-крепко рукав специальной нитью.

Угли готовы, кладем кирпичики и на решетку укладываем наш замечательный, тяжелый, но очень вкусный груз. Не забудьте сделать маленькие отверстия по верхней части рукава для выхода пара.

Что-то кирпичи высоко - переложили на более низкий уровень...

Пошли купаться.. проверяем... купаемся... проверяем.. Пузырики - по всей поверхности - даже через рукав видны! Кипят!!! Вот и проходит 80 минут..

На столе уже нарезали ДЫНЬКИ (мы про них не забыли!!), овощи, зелень - все готово к приему знатного гостя - СУДАКА.

Аккуратно перекладываем наше блюдо на поднос и несем к столу, где осторожно, чтобы не обжечься паром, разрезаем рукав. А вокруг уже протянули тарелки - кто вперед?

Начинаем наполнять наши походные тарелки.. Да, это достойно кисти фламандцев - такие натюрморты можно увидеть только в реальной жизни.

Чего-то не хватает! Хлеба? Нет! Салфетки? Нет! Вилки и ножа!!

Вот так я провела выходные в гостях у подруги. Дынька тоже была вкусной... Но такого судака я больше не встречала нигде... Попробуйте, не пожалеете...