Берем нашу рыбку. Убираем головы вместе с внутренностями. Моем.

Обваливаем в муке и выкладываем на сковороду. Сверху мелко нарезанный лук и соль.

Обжариваем с одной стороны, переворачиваем.

И заливаем сметаной! Ставим все в разогретую духовку на 15-20 мин.

Всё! Подавать можно с чем угодно! Я просто с хлебом ем!))) Приятного аппетита!