NewsRbk.ru » Рыбка под корочкой » Версия для печати

Рыбка под корочкой

Опубликованно 3 Мая 2015, в 15:41

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Скумбрия	1 шт
Хлеб	2 шт
Цедра апельсина	1 шт
Цедра лайма	1 шт
Сливки	по вкусу
Масло сливочное	1 ст. л.
Пармезан	100 г

Личные впечатления о рецепте

Вкусненько, нежненько... Но есть одно НО, на следующий день она становится немного с горьковатым привкусом. Лучше готовить с расчетом - скушать все сразу.

Рыбка под корочкой

Готовим корочку: хлеб размочить в сливках, посолить, поперчить, добавить цедру, сливочное масло и чуть-чуть пармезана.

Поставить в холодильник на 15 мин..

Рыбу уложить на НЕсмазанный противень шкуркой вниз.

Сверху распределить ровным слоем саму корочку.

Посыпать пармезаном и выпекать при 180*C до золотистой корочки.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/21475-ryibka-pod-korochkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.