- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Лосось-гриль в маринаде

Опубликованно 3 Мая 2015, в 15:51


Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления
Лосось 3 шт
Соевый соус 200 мл
Кунжут 4 ст. л.
Масло оливковое 3 ст. л.
Сок лимонный по вкусу
Специи по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Потрясающе нежное мясо лосося пикантно сочетается с мягким вкусом соевого соуса и насыщается ароматом кунжутных зернышек... Ну, просто пальчики оближешь!!! А при жарке на гриле покрывается золотистой корочкой.

Лосось-гриль в маринаде

Итак, начинаем с приготовления маринада. Для начала подберите стекляную или просто не поддающуюся окислению посуду. Туда влить соевый соус (ежели не хватит для покрытия всей рыбы, можно потом делать рокировку), выдавить лимончика 1\2 часть, пару столовых ложечек масла оливкового, кунжутные семечки туда тоже отправляем. Смешать все.

Опустить стейки в маринад и оставить на часик для пропитки (у меня так сложились обстоятельства, что на ночь осталась рыба в маринаде ... И вышло просто чудесно! Так что не бойтесь оставлять на дольше).

Выложить потом стейки на протвень или решетку гриля. Минут 35 жарить при 200 градусах.

При подаче обязательно положите дольку лимончика и при желании соус тар-тар.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/21553-losos-gril-v-marinade.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.