NewsRbk.ru » Кета с сырно-сливочным соусом

Кета с сырно-сливочным соусом

Опубликованно 3 Мая 2015, в 16:11

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Кета	400 г
Лимон	1 шт
Соевый соус	1 ч. л.
Масло сливочное	70 г
Сливки	70 мл
Сыр твердый	70 г
Чеснок	1 зуб.
Соевый соус	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

В блюде, которым я хочу поделиться, нет ничего новаторского, но оно настолько вкусное, что вызывает восторг у всех, кто его попробовал! Во всяком случае, у меня было именно так. К тому же, оно настолько простое в приготовлении, что с ним, как говорится, может справиться даже ребенок!

Кета с сырно-сливочным соусом

Если кета замороженная, разморозить. Для приготовления потребуется 400 г чистого веса филе, без льда. Филе кеты ополоснуть под водой, выложить на сковороду с разогретым на ней растительным маслом, сбрызнуть соевым соусом и выложить на каждый кусочек филе тонко порезанные ломтики лимона. Обжарить с двух сторон до готовности. Кета готовится быстро, поэтому не пересушите.

Сливочное масло растопить на тихом огне.

Добавить тертый твердый сыр и чеснок, перемешивая, нагреть до растворения сыра.

Добавить сливки и соевый соус, вновь поставить на огонь и, взбивая венчиком, готовить до однородности.

Подавать кету, полив ее соусом и украсив ломтиками лимона, с которыми она готовилась.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/21708-keta-s-syirno-slivochnyim-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.