NewsRbk.ru » Закуска с морским языком и фасолью

Закуска с морским языком и фасолью

Опубликованно 3 Мая 2015, в 16:21

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Фасоль	200 г
Лук репчатый	200 г
Филе рыбнoe	1300 г
Масло оливковое	4 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Тмин	1 ч. л.
Чеснок	2 зуб.
Розмарин	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Маринованный морской язык и маринованный лук отлично сочетаются с фасолью.

Закуска с морским языком и фасолью

Отварить фасоль (фасоль не должна развариться). Время приготовления фасоли без предварительного замачивания 2-2.5 часа.

Филе морского языка нарезать средними кусочками.

Маринад для рыбы: оливковое масло, тмин, чеснок растолочь в ступке с 1ч.л. соли. Маринадом заправить рыбу и оставить на 30мин.

Лук нарезать полукольцами. Маринад для лука: оливковое масло, бальзамический уксус, розмарин, соль, перец. Заправить лук маринадом и оставить минимум на 1ч. Затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Рыбу обжаривать в растительном масле на сильном огне.

В салатник выложить фасоль, затем обжаренный лук.

На лук выложить рыбу.

Все перемешать и подавать в горячем виде.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/21798-zakuska-s-morskim-yazyikom-i-fasolyu.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.