- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Дорадо в винном соусе

Опубликованно 3 Мая 2015, в 16:28


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Личные впечатления о рецепте
Нежное блюдо для милых женщин

Дорадо в винном соусе

Дорадо почистить от чешуи, срезать филе и удалить ВСЕ

косточки. Со стороны кожи сделать несколько надрезов, чтобы филе не свернулось. Смешать вино с водой и добавить половину сока выжатого из апельсина.

Филе рыбы смазать ровным слоем красным песто, полить оставшимся апельсиновым соком и посолить.

В сковороду влить винную смесь и довести до кипения.

Филе, кожей вниз, положить в кипящую смесь и накрыть крышкой, через 2 минуты снять крышку и добавить цедру, сладкий стручковый горошек, маслины и помидоры черри. Опять накрыть. Через 3 минуты снять с плиты и можно подавать на стол.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/21867-dorado-v-vinnom-souse.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.