Рыбное филе нарезать порционно.

Слегка отбить с одной стороны, посолить, поперчить. Вместо перца можно взять приправу для рыбы.

Смазать одну сторону горчицей.

Сыр натереть на крупной терке, смешать с нарезанной зеленью, положить 1 стол ложку сыра на филе, скатать рулетиком.

Лук порезать полукольцами. Морковь потереть на крупной терке.

Выложить в форму лук, сверху морковь. и смазать овощи небольшим количеством майонеза.

Выложить на это овощное "ложе" наши рулетики.

Я сверху ещё посыпала сыром :)

И в духовку на 30-40 минут.

Вынимаем и наслаждаемся великолепным блюдом

Приятного аппетита!