NewsRbk.ru » Рагу из трески с рисом

Рагу из трески с рисом

Опубликованно 3 Мая 2015, в 16:31

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Треска	200 г
Помидор	2 шт
Чеснок	2 зуб.
Лук репчатый	1 шт
Орегано	ч. л.
Горошек зеленый	2 горст.
Соль	по вкусу
Смесь перцев	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Вино красное полусухое	3 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень быстрое блюдо, даже пришлось немного подождать, пока варился рис. Сочетание нежнейшего рыбного рагу с рисом басмати mix просто великолепно. Попробуйте ;)

Рагу из трески с рисом

Вскипятить воду для риса, опустить пакетики и варить до готовности.

На растительном масле обжарить нарезанный лук и чеснок, сразу присолить. Добавить рубленные помидоры, готовить помешивая 2-3 минуты.

Добавить филе трески, нарезанное кубиками 1х1 см, готовить еще 2-3 минуты.

Всыпать орегано и влить вино, дать выпариться спирту.

Всыпать горошек, перемешать, тушить еще около 5 минут.

Пакетики с готовым рисом откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Рис акуратно освободить из пакетиков, выложив в удобную емкость, присолить, перемешать. Разложить рис по тарелкам, сверху добавить рагу. Украсить петрушкой и подавать.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/21887-ragu-iz-treski-s-risom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.