Лук порезать дольками (как арбуз).

Помидоры пополам.

В сковороду влить 1 ст. л. масла положить лук, сахар. Слегка поджарить.

В сковороде сдвинуть лук к стенкам, выложить помидоры срезом вниз. Слегка поджарить.

Включить духовку на 220 градусов.

Рыбу (любую белую, я брала нататению) очистить, разрезать тушки вдоль хребта.

На противень выложить пергамент, на него рыбу. Рыбу поперчить, посолить, полить маслом. Разместить на пергаменте.

На рыбу выложить помидоры и лук.

Присыпать семенами укропа.

Сформировать из пергамента конверт (я пользуюсь степлером )

Запекать в духовке 220 градусов 10 минут.