Филе разрезаем на кусочки, складываем в чашку, добавляем немного приправы, соль и перец по вкусу. Всё хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться минут 10-20.

Пока маринуется рыбка, нарезаем лук, трём морковь и ставим пассеровать.

Взбиваем яйцо и начинаем обваливать нашу рыбу сначала в муке,

Затем в яйце.

И обжариваем слегка рыбку.

Укладываем обжареную рыбу на противень, смазывать его не нужно т. к. с рыбы будет достаточно масла.

Сверху рыбы выкладываем морковку с луком.

Далее трём сыр, перемешиваем его с майонезом и промазываем рыбу.

Я сделала ещё часть - смешала майонез, сыр и помидор.

Ставим рыбку запекаться до тех пор, пока она не покроется румяной корочкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!