- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Морской язык в кляре

Опубликованно 3 Мая 2015, в 16:34


Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления
Морской язык кг
Яйцо куриное 1 шт
Майонез 1 ст. л.
Мука 1 ст. л.
Сок лимонный 2 ч. л.
Специи по вкусу
Зелень по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Экономично, быстро, один из вариантов рыбы в кляре. Особенность блюда в том, что морской язык - рыба достаточно жирная, поэтому кушать лучше теплым.

Морской язык в кляре

Филе рыбы режем средними кусками.

Смешиваем яйцо, майонез, лимонный сок, добавляем соль и перец.

Складываем кусочки рыбы в кляр, тем временем разогреваем масло на сковороде. Опускаем кусочки в кляре в масло и обжариваем.

Данный кляр получается негустым, для любителей густого кляра - добавить муки.

Можно добавить специй для рыбы в кляр.

Посыпать зеленью перед подачей на стол.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/21910-morskoy-yazyik-v-klyare.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.