NewsRbk.ru » Треска в соево-ванильном маринаде

Треска в соево-ванильном маринаде

Опубликованно 3 Мая 2015, в 16:35

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Треска	450 г
Вода	150 мл
Соевый соус	2 ст. л.
Сахар коричневый	1 ст. л.
Ванильный сахар	15 г
Масло оливковое	2 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Нашла рецепт на просторах интернета, мимо такого необычного сочетания рыбы и ванили я не смогла пройти. Получилась очень вкусная, сочная, немного сладкая рыбка, с нежным ароматом ванили и легкой перчинкой.

Треска в соево-ванильном маринаде

Ванильный и коричневый сахар кладем в небольшую кастрюлю, заливаем водой и ставим нагреваться, до полного растворения сахара.

В теплы сахарный сироп вливаем, бальзамический уксус, оливковое масло и соевый соус. Перемешиваем маринад как следует.

Рыбу кладем в емкость для маринования, заливаем маринадом, необходимо чтобы вся рыба была полностью в маринаде. Убираем в холодильник мариноваться на 12-20 часов.

Духовку разогреваем на 230 градусов. Противень с низким бортом застилаем фольгой. Смазываем растительным маслом.

Рыбу выкладываем на противень, перчим. Ставим запекаться на 10-15 минут.

Подаем к белому вину со свежим огурцом и крес салатом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/21923-treska-v-soevo-vanilnom-marinade.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.