NewsRbk.ru » Форель запеченная с огурцами

Форель запеченная с огурцами

Опубликованно 3 Мая 2015, в 16:37

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Форель	кг
Огурец	1 шт
Сливки	200 мл
Петрушка	пуч.
Приправа	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Собралась запечь форель, а к ней я люблю делать сливочный соус со свежим огурцом. Но в такую жару стоять у плиты и варить его не было никакого желания. Решила положить огурец в брюшко форели и полить ее сливками. Вышло превосходно! Огурец добавил свежий аромат, убрал запах рыбы и, как мне показалось, придал сочность рыбе.

Форель запеченная с огурцами

1. Форель почистить, помыть. Посолить и посыпать специями.

2. В брюшко положить зелень петрушки и огурец, нарезанный кружочками толщиной 0,8-1 см.

3. Рыбу уложить на фольгу, полить сливками и накрыть фольгой сверху. Поставить в духовку на 25 минут. Фольгу открыть и подержать еще 5 минут в духовке.

4. Подавать с помидорами и лимоном. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/21938-forel-zapechennaya-s-ogurcami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.