NewsRbk.ru » Рыба с оливками и каперасми

Рыба с оливками и каперасми

Опубликованно 3 Мая 2015, в 16:53

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Рыба	3 шт
Оливки зеленые	3 горст.
Каперсы	1 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Вино белое сухое	200 мл
Масло оливковое	4 ст. л.
Соль	1 шт
Перец черный	1 шт
Рис	1 пакет.
Чеснок	2 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Это один из моих рецептов палочек-выручалочек. Он очень простой, доступный и невероятно вкусный. Соус из сока рыбы, вина, оливок и каперсов получается невероятным. Минимум временных затрат и вкусный ужин готов.

Рыба с оливками и каперасми

Пакетик риса опустить в кипящую подсоленную воду. Готовить 20 минут.

Лук и чеснок мелко порубить.

Оливки и каперсы нарезать произвольными небольшими кусочками.

Смешать лук, чеснок, оливки и каперсы.

В форму вложить филе рыбы, посолить, поперчить. Я использую разную рыбу, но как правило более "мясистую", например, сибас или тилапию.

Сверху выложить большую часть оливково-луковой смеси. Затем выложить ещё одно филе, добавить остатки смеси. Посолить, поперчить, добавить оливковое масло и вино. Поставить в духовку на 20-30 минут при температуре 180С.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/22034-ryiba-s-olivkami-i-kaperasmi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.