- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Рыба в испанском стиле

Опубликованно 3 Мая 2015, в 17:05


Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления
Рыба 500 г
Картофель 500 г
Чеснок 3 зуб.
Лавровый лист 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Помидор 1 бан.
Сок лимонный по вкусу
Масло оливковое по вкусу
Эстрагон 2 ч. л.
Специи по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Сытное и очень ароматное блюдо для ужина.

Рыба в испанском стиле

В сотейник или глубокую сковороду налить оливковое масло, положить нарезанный дольками картофель, нарезанный ломтиками чеснок, нарезанный полосками перец, лавровые листья, нарезанные томаты (сок не используем). Зальем овощи лимонным соком, посолим, поперчим и добавим 200мл воды, рыбного бульона или белого вина (я делала с разбавленным водой 1/1 яблочным соком). Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности картофеля (30 минут).

Рыбное филе нарежем на кусочки и добавим мелко нарезанный эстрагон.

Затем добавляем к овощам нарезанную на кусочки рыбу с эстрагоном, закрываем крышкой и тушим уже до готовности рыбы (10-15 минут), при необходимости досаливаем и подаем к столу.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/22072-ryiba-v-ispanskom-stile.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.