1 ) рыбу режем на куски, обваливаем в муке и выкладываем на предварительно смазанную маслом сковороду

2 ) кладем лук-полукольцами и солим

3 ) морковь натираем на терке и укладываем сверху на лук

4 ) рис засыпаем сверху

5 ) заливаем все бульоном из кубиков вровень с содержимым и тушим, не мешая, пока вся жидкость не выкипит (на медленном огне)

6 ) сверху положить можно еще масла