Все ингредиенты берем в том количестве, в котором нравится (например: я очень люблю печеную морковь, поэтому беру ее много - 3 бооольшие штучки).

Форель очистить от косточек, морковь потереть и перемешать с порезанным луком и майонезом.

Постелить на противень фольгу, выложить смесь из моркови и лука (положить смесь),

сверху уложить филе форели, посолить, вновь выложить смесь из моркови и лука.

Hакрыть противень фольгой и выпекать при 250 градусах 40 минут.

Подавать блюдо можно как в холодном так и в горячем виде с любым гарниром.