NewsRbk.ru » Шашлык из скумбрии » Версия для печати

Шашлык из скумбрии

Опубликованно 3 Мая 2015, в 17:23

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Скумбрия	1 шт
Лимон	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Перец белый	по вкусу
Базилик	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю рецепт шашлычка из скумбрии. можно приготовить как на сковороде, в духовом шкафу или гриле. никакого масла! на вкус - ммммм, ну очень вкусно, поверьте. и готовить просто.

Шашлык из скумбрии

УКРАСЬТЕ ЗЕЛЕНЬЮ. МОЖНО СВЕЖИМИ ОГРУРЧИКАМИ И ПОМИДОРЧИКАМИ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)

Рыбку разрезать вдоль хребта и брюшка, удалите голову. Уберите все внутренности, промойте под водой. Нарежьте кусочками. И отправляйте кусочки скумбрии на раскаленную сковороду (без масла!), обжаренные со всех сторон до золотистого цвета кусочки скумбрии, выложите на блюдо, полейте соком лимона, и посолите слегка.

В соль я предварительно добавила немного базилика, белого перца и черного перца. Для вкуса также мариновала кольца лука в лимонном соке.

Скумбрия сама по себе очень жирная рыба, и лично я не люблю готовить ее в масле

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/22225-shashlyik-iz-skumbrii.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.