Кету пропустить через мясорубку. Сыр натереть на терке, зелень измельчить.

Фарш посолить, поперчить по вкусу.

Сделать из него лепешку, положить кусочек брюшка и завернуть в лепешку.

Котлетку обмакнуть в яйцо.

Cыр соединить с зеленью, запанировать в нем котлетку и обжарить до золотистой корочки, довести в духовке или микроволновке, если нужно.

Придумала сама.