Языки очистить от плёнки, промыть в воде и разрезать пополам. В пакет засыпать кукурзный крахмал и сложить промытые и обсушенные языки. Потрясти, чтобы все языки покрылись крахмалом.

Разогреть масло в сковороде и обжарить языки минут по десять с каждой стороны.

Приготовить соус. Положить масло в сковороду, добавить петрушку. Минуты через две добавляем сметану. Прогреваем еще минуты две. На тарелки раскладываем язычки, сверху поливаем ооусом.

Это очень вкусно.

Подготовить вощи. Лук и чеснок порезать мелко, морковь и кабачки натереть на мелкой тёрке.

Овощи положить в сковородку, где жарятся язычки. Размешать, готовить овощи с языками минут пять. Затем добавить устричный соус и потушить минут пять.

Выложить в тарелку и украсить зеленью по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Для приготовления этого блюда я использовала масло IDEAL!

Рецепт для участия в конкурсе "Идеальное осеннее сочетание"