В 0,5 литра воды развести 1 чайную ложку соли, добавить 1 чайную ложку уксуса, поместить морской язык и мариновать 20 минут.

Приготовить начинку для нашего языка.

Отварить яйца и нарезать их мелко.

Нарезать мелко лук и обжарить его на растительном масле.

Натереть на терке сыр.

Все это смешать вместе, добавить сырое яйцо и посолить по вкусу.

Выложить получившуюся сырно-яичную массу на одно филе.

Сверху накрыть другим филе, посыпать твердым тертым сыром.

Противень накрыть фольгой. Края хорошо завернуть под низ. Морской язык под фольгой будет париться и одевать на себя сырную шубку.

Духовку предварительно прогреть в течение 10 минут при 250 градусах, затем убавить до 180-200 градусов и поставить противень с рыбкой примерно на 30-40 минут в духовку.

Фольгу сняли и получили вот такого вкусного, диетического, фаршированного морского языка. Приятного Вам аппетита!!!