- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

"По щучьему велению"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 17:57


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Фарш рыбный 3 кг
Фарш мясной 1 кг
Яйцо 6 шт
Лук репчатый кг
Масло растительное кг
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Корица по вкусу
Орех мускатный по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Жил-был Емеля в небольшом городке. Однажды матушка послала его на речку, чтобы изловить щуку для Новогоднего стола. Отправился Емеля на речку, изловил щуку и был очень удивлен, что заговорила она с ним человеческим голосом: "Не простая я щука, Елеля, а волшебная. И если приготовить меня по особому рецепту, то исполнится любое желание!"

"По щучьему велению"

Изловить щуку под Новый год.

Очистить щуку от чешуи

Отрезать голову и снять шкуру щуки чулком.

Приготовление фарша:

Очистить от костей и пропустить через мясорубку. Добавить мясной фарш, сырые яйца, мелко нарубленные вареные яйца, пассированный репчатый лук, соль и специи.

Начинить шкуру-чулок приготовленным фаршем. Выложить на лист и выпекать в духовке 40 мин.

Готовую щуку выложить на блюдо. Украсить зеленью, лимоном и фруктами. И подать к Новогоднему столу.

Приятного аппетита! Съедая кусочик щуки, приговаривать: "По щучьему велению, по моему хотению желание, исполнись!"



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/22451-po-schuchemu-veleniyu.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.