NewsRbk.ru » Котлеты в тесте "Ленивые"

Котлеты в тесте "Ленивые"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 18:23

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	1 шт
Филе куриное	300 г
Сахар	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Яйцо	1 шт
Масло растительное	100 мл
Дрожжи	1 ч. л.
Мука	200 г
Укроп	по вкусу
Молоко	150 мл

Личные впечатления о рецепте

Каждый раз, собираясь с друзьями на пикник, беру с собой такие котлетки (если их можно так назвать), по виду они напоминают оладушки, хотя, если жарить их во фритюре, выглядят они совсем иначе. Просты в приготовлении, очень сытные. Можно готовить не только для пикника.

Котлеты в тесте "Ленивые"

В теплом молоке растворить соль, сахар, дрожжи.

Хорошо размешать, добавить яйцо и масло.

Добавить муку.

Хорошо перемешиваем до однородной консистенции (тесто напоминает сметану).

Ставим в тепло минут на 30.

В это время приготовим фарш.

Перемолоть в блендере куриное филе вместе с луком, добавить мелко нарезанный укроп.

Добавить в тесто.

Хорошо перемешиваем деревянной ложкой.

Укладываем тесто на противень, застеленный пекарской бумагой, по столовой ложке на растоянии друг от друга.

Такое тесто можно пожарить во фритюре.

Запекаем в предварительно разогретой духовке при 180 C 25-30 минут.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4652

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/22582-kotletyi-v-teste-quotlenivyiequot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.