Курочку ставим мариноваться...сбрызнув соком лимона и приправим вашими любимыми специями...

[b]ТЕСТО[/b]:

Муку с маргарином растираем в крошку.

Вмешиваем яйцо и сметану.

Затем заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холод на 15-20 минут.

Тесто покажется вам слегка липким..ничего...

Достав тесто из холода слегка вымешиваем его,немного посыпая мукой...вы сами на ощупь поймете..тесто станет гладким и гибким...не будет прилипать к рукам...не переборщите с мукой... просто должно пройти ощущение "мяслянистости"(нет такого слова))))))) на руках.

Тесто делим на две части...не советую брать большие ножки...ну или сделайте больше теста))).

Раскатываем тесто толщиной ок 4 мм.

На одну половинку теста выкладываем ножку...залепляем....делаем надрезы...

Выкладываем в огнеупорную форму...

...вот именно этот момент я в следующий раз поменяю....жидкость от курочки собралась в форме и низ теста как-бы проварился...поэтому в следующий раз выложу ножки на решетку...а под низ подставлю противень для сока...тогда ножки будут сочными, а тесто хрустящим и снизу и сверху))))).

Выпекаем в разогретом духовом шкафу около 30 минут...я по истечении времени проткнула мясо в местах надреза теста...и потек светлый сок...так что все приготовилось..

К этому блюду вам вряд ли понадобиться гарнир....советую подать со свежими овощами.

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/11_06_09/171411.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/11_06_09/small/171411.jpg[/img][/url][url=http://www.povarenok.ru/images/users/11_06_09/171412.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/11_06_09/small/171412.jpg[/img][/url]