Нарезанное филе обжарить с луком и тертой морковью.

Крупные грибы нарезать, мелкие можно обжарить целиком до полуготовности.

Картофель, нарезанный кубиками, слегка обжарить.

В горшочки поместить слой обжаренного филе, затем грибы и картофель, посыпать тертым сыром.

В соус из сметаны и майонеза в равных количествах добавить соль и перец или любимую приправу. Разбавить слегка сливками или молоком. Залить готовым соусом блюдо и тушить 15 минут. Украсить петрушкой.