NewsRbk.ru » Горячая закуска из курицы "Грация"

Горячая закуска из курицы "Грация"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 18:48

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Грудка куриная	500 г
Масло растительное	1 ст. л.
Оливки зеленые	1 бан.
Горошек зеленый	1 бан.
Шампиньоны	1 бан.
Сливки	150 мл
Зелень	пуч.

Личные впечатления о рецепте

Очень быстро, необычно, вкусно и полезно. Идеальный легкий ужин "на скорую руку", время, необходимое непосредственно на готовку и подготовку продуктов, сведено к минимуму. "Грация" - потому, что это блюдо при отличных вкусовых качествах содержит немного жиров, зато много белка, – в общем, отличный вариант для стройной фигуры! Мой вклад в весеннюю диетическую копилку на сайте)))

Горячая закуска из курицы "Грация"

Нарезаем филе кусочками и в течение нескольких минут, часто переворачивая, обжариваем в 1 столовой ложке растительного масла.

Заливаем сливками, накрываем крышкой и тушим 3 – 4 минуты.

Добавляем шампиньоны (консервированные, но не маринованные!). Все содержимое банок добавляем без жидкости.

Перемешиваем, тушим 4 минуты.

Добавляем оливки, перемешиваем, оставляем еще на пару минут.

Всыпаем горошек, перемешиваем, добавляем соль и молотый черный перец, накрываем крышкой, тушим еще минуты три, чтобы горошек прогрелся.

Жидкость должна почти полностью выпариться, если этого не произошло, снимаем крышку и оставляем на пару минут, чтобы не было излишков жидкости.

Раскладываем по тарелкам и, при желании, посыпаем сверху резаной зеленью. Очень вкусно и быстро. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".

Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=155127#155127

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/22746-goryachaya-zakuska-iz-kuricyi-graciya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.