Шейки хорошо вымыть.

Выдавить в них сок одного лимона, добавить соевый соус.

Аджику ( я добавила еще соль и жгучий перец, т.к. люблю поострее) Вымешать и оставить на часок.

Выложить, вместе с маринадом, на сковородку и жарить под закрытой крышкой, до полного выпаривания жидкости.

Лук порезать полукольцами и добавить к шейкам.

Обжаривать до тех пор, пока лук не станет румяным.

Добавить сметану, перемешать и протушить минут 15.

Выложить на тарелку и получить удовольствие! Поверьте, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!