Вот то, что нам понадобится.

Сперва нарежем филе на небольшие кусочки.

Взбалтываем яйца, добавляем соль, перец, молоко и измельчённый чеснок.

Измельчаем чипсы в крошку.

Для удобства я расставила тарелочки со смесями в таком порядке: мука, яйцо, чипсы (справа налево).

Разогреваем сковороду с маслом.

Каждый кусочек окунаем по очереди: в муку, яйцо и чипсы.

Жарим с обеих сторон до золотистого цвета.

Моей маленькой бусинке очень понравилось!

Bon Appetit!!!