Кипятим в чайнике 1 литр кипятка, наливаем в кастрюльку и завариваем 3 пакетика обычного крепкого чёрного чая без добавок.

Добавляем туда соль (или соевый соус), приправы по вкусу (чёрный перец, кориандр - что вы обычно добавляете для курицы).

Тщательно моем курицу.

У меня сегодня бёдрышки, а вообще, очень красиво получаются и ножки, и крылья куриные.

Добавляем чеснок.

Заливаем нашу курочку чайным маринадом (чай + соль или соевый соус + специи), который немного остыл.

Оставляем на 2-3 часа.

Достаём бёдрышки, укладываем в смазанную форму.

Можно использовать пекарскую бумагу.

Разогреваем духовку на 200 градусов.

Запекаем в духовке при 200 градусах - 30-40 минут.

Ориентируемся по румяности.

Можно запекать в духовке на гриле, можно жарить на сковороде, готовить в мультиварке, на мангале, на сковороде-гриль, в пароварке!

Приятного аппетита! Румяная, загорелая курочка готова!

Кушаем как основное блюдо, или с гарниром, или выставляем на праздничный стол.

Рецепт простой, но интересный.

Готовить можно любые части курицы - бедро, ножки или крылышки.

Получается сочно и вкусно. Красиво смотрится на праздничном столе.

Можно кушать детям (ведь действительно копчёная курица для детей тяжёлая пища).

Можно запекать в духовке на гриле, можно жарить на сковороде, готовить в мультиварке, на мангале, на сковороде-гриль, в пароварке!

Итак, начнём)))