NewsRbk.ru » Шницель куриный по-милански

Шницель куриный по-милански

Опубликованно 3 Мая 2015, в 19:43

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	800 г
Лук репчатый	1 шт
Помидор	1 бан.
Вино белое сухое	100 г
Яйцо	2 шт
Молоко	80 мл
Сыр твердый	100 г
Сухари панировочные	по вкусу
Базилик	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Спагетти	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Сочное куриное филе в хрустящей сырной панировке со спагетти и ароматным томатным соусом. Это блюдо вполне может украсить любой праздничный стол. При этом оно совершенно не сложное в приготовлении. Данный рецепт был размещен на сайте в 2008 году пользователем Alefniunia под названием «Шницель куриный «по-милански» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Шницель куриный по-милански

Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.

Томаты в собственном соку откинуть на дуршлаг, собрав сок. Протереть томаты через сито, смешать с соком.

Пюре из томатов соединить с луком, влить вино, добавить базилик (у меня сухой), посолить, поперчить и тушить на медленном огне минут 10.

Куриное филе немного отбить, посолить и поперчить. Слегка взбить яйца с молоком. В отдельной посуде соединить панировочные сухари с сыром. Шницели обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо и обвалять в смеси сухарей и сыра.

Обжарить в растительном масле с обеих сторон до готовности (около 5 минут с каждой стороны).

Пока жарится мясо, отварить спагетти (или любые другие макаронные изделия).

Подавать шницели со спагетти и томатным соусом.

Приятного аппетита!

Любимый Поваренок!

Дорогие поварята!

Поздравляю вас с наступающим НОВЫМ ГОДОМ!

Желаю счастья, радости, улыбок, здоровья, любви и что бы в Новом году все мечты сбывались!!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23162-shnicel-kurinyiy-po-milanski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.